El mejor Jamón Serrano

En la Familia Gómez estamos orgullosos de producir el mejor jamón serrano ETG, cumpliendo las condiciones para la normativa de calidad europea: la ETG (Especialidad Tradicional Garantizada) Jamón Serrano.

El jamón serrano es un jamón obtenido de cerdos de capa blanca, elaborado en la sierra, en un clima frío y seco, idóneo para su curación. Nuestros jamones serranos tienen una curación mínima de 18 meses, llegando en determinadas piezas a los 30, dando como resultado el mejor jamón serrano.